web analytics

Tag: stoofpot Friesland

stoofpotje rundvlees

Hier in Fryslan zijn we verliefd op stoofvlees. Want vroeger, bij de slacht, was er een overdaad aan vlees. Dat kon worden gedroogd en gerookt, ingezouten, maar natuurlijk ook vers bereid. Daarbij is stoofvlees niet te versmaden. Zelf mag ik graag koken. Mijn favoriete gerecht is een stoofpotje sucadelappen met ui, wortelpartjes, een paar blaadjes …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.fanvanfryslan.nl/wordpress/2012/11/stoofpotje-rundvlees-stoofpeer-aardappelpuree/