web analytics

Trefwoord archief: streekproducten

Friese badmode 2013

      ………”een bikini om te stelen”…… Voor meer info, zie Friese-Producten.nl

Permanente koppeling naar dit artikel: http://www.fanvanfryslan.nl/wordpress/2012/10/friese-badmode-2013-2/

Wâldfeintsjes Gauke, Gerke en Gurbe.

Mijn bloedworsteigen ambachtelijke slager Biesma uit Opeinde (Fryslân) heeft het weer voor elkaar. Alweer een nieuw product, drie in één verpakking. Deze hofleverancier heeft zelfs geen tijd en plaats om nóg meer oorkondes op te hangen boven de toonbank. Boppe boekehout rikke spesjale drûge woarst út de Wâlden: de Wâldfeintsjes.   In alle FEINTSJES is verwerkt 70% …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: http://www.fanvanfryslan.nl/wordpress/2012/06/waldfeintsjes-gauke-gerke-en-gurge/

Friese streekproducten: it giele wâldbeantsje.

    De Friese gele woudboon wordt in de Friese Wouden en het aangrenzende Groninger Westerkwartier nog in tamelijke grote hoeveelheden gekweekt. Want de plant is goed bestand tegen koude en nattigheid. De Friezen eten de pasgeoogste gekookte boon het liefst met stukjes spek en het spekvet. Gedroogde bonen kunnen heel lang worden bewaard maar …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: http://www.fanvanfryslan.nl/wordpress/2010/09/friese-streekproducten-it-giele-waldbeantsje/

Friese locale producten

Permanente koppeling naar dit artikel: http://www.fanvanfryslan.nl/wordpress/2010/08/friese-locale-producten/