Meynt iemand desen logs te lang of groot te wesen,
die mag, indien hij wil, alleen maar weinig lesen.
Een reden sonder meer. Een regel, wel gevat,
een spreucke, waerde vrienden, is hier een groote schat.
Soo ghy daerom dit werck misschien eens quaemt te koopen,
wil ook het minste woort niet haestig overloopen,
herkauwt eer dat ghy swelght, slock niet gelijck een vraet,
maer denk meer dan ghy leest en leest meer dan er staet.
Jacob Cats (1577 -1660)
261. In hûn mei in bonke ken gjin freonen (Een hond met een bot kent geen vrienden)
260. Dêr’t ien hûn miicht, dêr mige mear ( Waar één hond plast, plassen er meer).
259. Immen neirinne as de hûn de sike merje (Iemand volgen als een hond een zieke merrie).
258. Wylst de hûn blaft kin er net bite (Terwijl een hond blaft, kan hij niet bijten).
257. Ik haw in hûnegeloof, it fleis leaver as de bonken ( Ik heb een hondengeloof, liever vlees dan de botten).
Je kunt iets ontzettend doms tegen een hond zeggen en tóch zal hij je bekijken met een blik die zegt :”Godsallahmachtig. Daar zou ik nou NOOIT aan hebben gedacht.”
Ieder diertje zijn pleziertje, zei de hond en liet de postbode dansen. HV
Een oude hond laat zich moeilijk aan de ketting leggen.
Het hondje dat alle hazen naloopt is snel gesloopt. HV
Een waakhond blaft het hardst voor eigen deur.
Meer spreuken over honden zijn te vinden in aflevering Hondespreuken.
Resept fan tin snien skinkespek mei soldaatsjes fan sûkerbôle.
Genôch foar fjouwer minsken.
500 gram tin snien skinkespek
200 gram mingde slaadsoarten
3 plakken sûkerbôle
2 ytleppels olive-oalje
1 ytleppel jittik
fyn snien bizelok
piper en sâlt út de mole
boerebûter
Genôch foar fjouwer minsken.
500 gram tin snien skinkespek
200 gram mingde slaadsoarten
3 plakken sûkerbôle
2 ytleppels olive-oalje
1 ytleppel jittik
fyn snien bizelok
piper en sâlt út de mole
boerebûter
Hoe’t je it klearmeitsje
Waskje it slaad en slingerje it foarsichtich droech.
Doch de olive-oalje yn in skaal en dripkje de jittik derby.
Bring de dressing op smaak mei piper, sâlt en farsk snien bizelok.
Snij de sûkerbôle yn lytse brokjes en bak se krokant yn boerebûter.
Lis it slaad op in royaal board en bring it op smaak mei de dressing.
Lis de plakken skinkespek oer it slaat en rûgelje de sûkerbôleblokjes der oerhinne.
Meer resepten fan Reitse Spanninga : www.lekkeritemeireitse.nl
Restaurant It Plein, Joure, Fryslân.
